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木兰围场

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发表于 2015-2-13 10:13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
   木兰围场位于距离承德110多公里的围场县,原为清代皇家御用猎区。周长千与里,与现围场县总面积相等。辟于清康熙二十年(1681)。此后定期举行秋猎,列为清朝“秋狩习武,绥服远藩”的国家重要盛典。围场北部是平均海拔1400多米的坝上草原,南部是大片的丘陵盆地。这块地方森林众多,河流纵横草木丰盛 ,因此动物野兽萃集,是绝好的行围射猎的场所。“木兰”二字,在满语中是“哨鹿”的意思。当年满族人在关外,每年秋季,猎人们都顶着鹿头披着鹿皮,吹木哨以模仿鹿鸣,引诱鹿群,然后射猎 。清朝皇帝把每年秋猎称为木兰秋。每次木兰秋都要到围场来,故而这片围场就被称为木兰围场。木兰围场的古迹有十二连营遗址、乌兰布通古城战场等。   



住宿:
    1、白楼宾馆
  白楼宾馆是一座集住宿、娱乐、会议于一体的花园式三星级宾馆。宾馆坐落在承德高新技术开发区,地理位置得天独厚,毗邻京承旅游公路,交通便利快捷。
  2、盛华大酒店
  它位于旅游名城承德的中心武烈路黄金地段。距中国最大的皇家园林避暑山庄仅三分钟车程,离外八庙十分钟车程,与火车站咫尺相望,距长途汽车站一墙之隔,交通便利,地理位置优越。
  3、锦江文冠饭店
  承德锦江文冠饭店是由锦江集团管理公司管理的四星级饭店,坐落于承德市环城南路的僧冠峰风景区内,距火车站1.5公里,交通便利,风景独特、环境优美

交通:
    ◇北京北站2559次晚9点半左右发车,次日早4:10左右到达四合永站(北京--赤峰),再从四合永到坝上(租车/公共汽车)。回程坐2560晚11点或下午四点(车次忘了)。 缺点是因为周未人多,经常得站着回北京。
    ·其他车次
    ◇自己去北京站问或上网去查(赤峰方向)。先到四合永,或先到承德再转围场,再租车/公车到坝上。缺点是只适合平时有时间的网友,不适合周未两日游。
汽车路线
    ◇北京西直门长途汽车站从早6:30起每半小时一次直发围场县城(持续到下午一点) 缺点是长途车,随叫随停,耽误时间。二是卫生条件较差安全系数:低
    ·其他车次
    ◇西直门发承德,车况较好,一般为金龙或依维克。再从承德西站发围场普通中巴(15分钟一次),从围场县城再转车到坝上。 缺点是一路全倒车玩了,到坝上一算时间又该回去了。

美食:
    1、柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和口感极佳。

  2、烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)

  3、手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),
也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。

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