饮食调养，四季有别

香浓

  中医学从天人相应的整体观出发，认为春夏秋冬四季更替，寒暑变化是自然界阴阳此消彼长的运动过程所致，人位于天地之间，四时气候变化必然对人体产生重要的影响，人体脏腑的生理活动和病理变化，不可避免地要受到自然界四时寒暑阴阳消长的影响。《灵枢•顺气一日分为四时》指出：“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之”。一年四季的气候特点是，春温春生，夏热夏长，秋凉秋收，冬寒冬藏。根据这一特点，《素问•四气调神大论》提出四时养生的原则为：“春夏养阳，秋冬养阴”。
     具体来说就是春季饮食要偏凉而酸，宜吃大麦、小米、萝卜等；夏季饮食尤其要注意顾护脾胃，宜食绿豆、西瓜、苦瓜、南瓜、豆腐、薏米等消暑化湿之品，少吃甜品及油腻食物；秋季天气凉且干燥，宜吃扁豆、百合、蜂蜜等润燥之品，忌吃辛辣伤阴食物；冬季人们多阴精亏损，阳气不足，宜多吃补心固肾的食物，如黄豆、羊肉、核桃仁、黑芝麻等，可少食多餐。一般情况下可常吃平和食物以预防脾胃疾病。