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[美食分享] 传承创新阿胶文化 第十届冬至阿胶滋补节举办

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发表于 2016-12-25 06:41:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
为了传承中华传统养生文化的精髓,倡导“奉阴者寿”的养生理念,使更多的人了解冬季滋补的重要性,12月21日,第十届冬至阿胶滋补节在东阿县举办。据了解,从2007年至今,冬至阿胶滋补节已经成功举办了十届。



阿胶滋补节现场

    非遗升温 阿胶迎来发展机遇

    俗语说,三九补一冬,来年无病痛。冬令进补,也是我国的传统风俗。

    据了解,十年来,冬令进补阿胶养生论坛已经成为冬至阿胶滋补节的必备节目,而与往届不同的是,除了国医大师与中医专家的参与,民俗专家也一道畅聊滋补之道,共话阿胶之效,共倡冬至进补。

    近年来,中国传统文化不断升温,非遗也获得了人们前所未有的关注。前不久,包括冬至在内的二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

    “冬至子时取水炼胶,是炼制出一年当中最珍稀的阿胶品种的绝佳时刻。随着冬至等中国传统节气被世界所认识熟悉,东阿阿胶继承延绵的阿胶文化,将会获得全新的发展机遇。”中国中药协会阿胶专业委员会首任轮值主任、国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰表示,“我们将持续向外界证明东阿阿胶对‘寿人济世’使命的坚持,以及对传统文化的坚守和传承。”



中国中药协会阿胶专业委员会首任轮值主任、国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰发表讲话

    随着生活水平的提高,人们滋补养生意识显著提升,阿胶滋补已成为“新食尚”。据悉,第十届冬至阿胶滋补节成功打通了线下终端与线上电商的通道,惠民活动不再局限于电商平台,全国各大连锁药店也纷纷加入进来。为了方便消费者进补阿胶,东阿阿胶对熬胶平台进一步升级,联合全国百城万店举办“免费熬胶送辅料”活动,更好地为终端消费者提供免费熬胶增值服务。

    十年探索 开启“滋补中国”合作新模式

    十年中,阿胶滋补节在不断发展成熟,滋补文化也在不断与时俱进。基于健康中国大背景,为了把冬令进补的理念和健康养生知识传递给更多的国人,今年的冬至阿胶滋补节上,东阿阿胶与阿里健康共同联手倡导“滋补中国”行动,希望通过这一行动,唤起在纷繁忙碌的生活之中,人们对于健康的尊重,对家人的呵护。

    “东阿阿胶作为阿胶行业与滋补行业的引领者,以行业发展为己任,立足自身,搭建舞台,合作共赢。”中国中药协会会长房书亭说。

    阿里健康CEO王磊曾提到,“滋补中国”是天猫医药纳入阿里健康生态后,针对中国滋补品行业转型升级所推出的首个品牌战略。“滋补中国”与各地政府、品牌企业、行业协会合作,为其推荐的高品质滋补品打上标签,让消费者能够更多了解和购买到源自产区的道地滋补品。作为传承3000年的滋补产品,东阿阿胶可补血滋阴,润燥止血,是具代表性的滋补类中药。东阿阿胶的加入,助力“滋补中国”道地品质,落地文化养生的发展理念,铺就成线上线下一体化的销售与服务网络。“滋补中国”是一种开放的合作模式,更是一种具有战略高度的理念。在互联网时代,不仅让人们在家门口购买到道地正宗的滋补良品,更使得滋补成为一种生活方式。

    据了解,作为阿胶行业杰出的代表,以及国家级非物质文化遗产代表性传承人企业,东阿阿胶9次入选“中国500最具价值品牌”,品牌价值340.53亿元,7次荣获“国家质量金奖”,3次荣获山东省科技进步一等奖,连续8年被评为最具发展力上市公司,在全国中药行业唯一荣获全国质量奖……

    “东阿阿胶是中国养生文化的倡导者和领导者,东阿阿胶一直而且未来也将继续成为滋补领域的品质代名词。”秦玉峰表示,在阿胶圣地启动的冬季养生盛事,在传承弘扬中医药滋补瑰宝的同时,也是在唤醒民众对中医药文化的历史记忆。
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