老人饮食应该更全面 适当吃些零食有助健康

香浓

老人饮食应该更全面些，除了主食和水果，还应当适当的来一些零食。适当的吃零食并不会影响三餐饮食，反而对健康会有所帮助。

　　老人应适当吃些零食

　　专家指出，65岁以上的老人适当吃些健康零食，有助于老年人身体健康。适合老年人吃零食的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开 心果、榛子、核桃等。

　　睡眠不好、患糖尿病以及患有高血压的老人，可在睡前喝一杯温热牛奶，或吃两颗核桃，其中的钙、镁元素有助于睡眠。

　　当身体产生的热量比较少，老年人通过吃零食可以补充身体热量，预防寒冷。吃零食虽好，在购买零食时，一定要精心挑选，选择易消化、易吸收、口味较重的食品，这样的零食比较适合老人，还可以满足老人的身体需要。需要注意的是，应少选糖类食物，尤其是患有肥胖和糖尿病的老年人更应该注意。

　　吃零食的最佳时间

　　上午10点左右，下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。

　　哪些零食适合老年人?

　　金橘饼、柿饼

　　金橘饼和柿饼普通而且价格低廉，但千万可别小瞧它们，它们具有很棒的医疗辅助作用，非常有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧，不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品，明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫，甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼，患有高血压的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，还能够改善大便干结的症状呢!

　　九制陈皮

　　食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮。它以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。 每次食用量不要超过两汤匙，九制陈皮含有苦味物质。

　　茯苓饼

　　脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃。 对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

　　全麦食品

　　燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包，这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素，对于肥胖、三高的老年人而言，可真是个不错的选择。

　　新鲜的时令水果

　　水果是个好东西，但一定要注意，是新鲜的时令水果哟!老年人多吃些水果是非常有好处的，就比如新鲜上市的山楂吧，它可以防止心脑血管疾病，还有强心的作用，对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且它的吃法也有很多，新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口，经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错，我们也可以采取煎水代茶的吃法，总之各有各的美妙。

　　特别注意，老人不能随便食用零食，要根据自身的需求和营养搭配，一次食用不宜过量，一般只是作为一种补充。

　　老人根据自己的身体情况适当吃些零食，不要一味只看到主食了哦。