家庭自制—玉米枸杞发糕

喵咪、丝蜜哒 · 发表于 2013-9-21 12:41:55

乘着假期最后一天，做一份玉米枸杞发糕。。。废话就不多说啦，看看步骤吧~~~~
材料：
面粉200克、细玉米面100克。　
辅料：糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法： 1、将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。
2、酵母融于温水中，混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。
3、将面团放入铺好屉布的笼屉中，盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。
4、干红枣、枸杞洗净，泡5分钟。
5、将泡好的红枣、枸杞嵌入饧好的面团表面，盖上锅盖。
6、开大火，蒸30分钟，闷几分钟，揭开屉布放凉。
最后咱们就可以开吃啦。。。甜甜的，口感十足咯。。。是我喜欢的类型，你们也试试呀。