安庆农产品何时披上二维码

宜秀小孩

　2013年12月11日，国务院办公厅发布《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》，明确提出要把农产品质量安全纳入政府绩效考核指标。由此，严密的追溯机制成为保证农产品质量安全必不可少的一个环节。通过张贴二维码标签，让农产品有了“身份证”。

　　建立追溯系统是企业的自发行为，也是政府引导发展的方向。尽管如此，农产品质量安全追溯制度在接下来可谓“大势所趋”。

　　在安庆，建立农产品质量安全可追溯制度情况如何?农产品“身份证”普及状况如何?百姓能否从这项关乎民生的技术里得到真正的“安全感”?如何给消费者一个透明消费的“橱窗”?对此，记者进行了深入采访。

　　看不见的“前世今生”

　　从超市的货架上拿下一袋蔬菜，用智能手机软件对着包装袋上的二维码一扫，手机屏幕上立马显示出品种、品牌、产品认证甚至是流通过程等农产品信息，这就是最简单的农产品质量安全可追溯。了解这些信息，质量安全才真正从一种口头上的表述变成了实实在在的内容。

　　然而1月2日记者走访我市几家大型超市，了解到的情况却是，农产品可追溯化在安庆市场完全不可见。绝大多数的农产品依然是散装的，顾客用塑料袋装上再去称重，贴上条形码就完事儿了。记者了解到，一般超市农产品都有固定进货渠道，但产地依旧不可能具体到一村一户，以及经过了怎样的流通过程。超市工作人员王玮表示，他们一般都不知道这些农产品来源，也从来没有想过这方面问题。要想建立真正的农产品追溯体系，就目前的市场来看，要走的路还有很远。

　　市民大多只关注价格

　　政策着力推动“新政”的同时，在传统农贸市场，农产品质量安全可追溯制度的“破冰”之路却并没有想象中的顺利。

　　记者在超市和农贸市场随机采访了几位买菜市民，他们都表示，没有听说过农产品可追溯制度。“平时买菜最关心的就是价格。”市民周女士表示，她从来没有想过这些农产品是从哪来的。采访中不难发现，目前市民对农产品质量追溯认知存在不足，还有一些人认为农产品质量追溯与自己没多大关系。

　　“新政”遭遇破冰难

　　为保证农产品质量安全，我市已初步形成了市、县、乡三级属地管理、权责一致的农产品质量安全监管体系，标准化生产基地和优质安全农产品规模都在不断扩大。尽管如此，建立一个从根本上保障农产品安全的质量可追溯机制，将农产品信息具体化、清晰化，依旧面临“破冰难”。

　　一方面就目前市场来看，尤其是农贸市场，大部分都是直接从批发市场进货，但再往上追溯，具体到产地就很难了。另一方面，建立可追溯体系本身也需要大量资金和人力，需要扩大质量追溯农产品的规模和范围。“我们现在很多农产品都是从外地进货，如果要追溯，需要一个全国性的信息系统，但建立全国统一的农产品质量追溯体系显然还是一个漫长的过程。”龙狮桥蔬菜批发市场信息中心主任汪钧认为，“实现农产品质量安全可追溯化的过程中，还需要解决很多实际问题。”

　　我市正试点产地编码

　　农产品质量安全可追溯化具体来说，就是给农产品办个“身份证”，实现生产、加工、储运和销售等整个产业链条上的信息共享，通过客观地记录产销全过程，清晰地界定责任，较好解决各类农产品质量安全问题。

　　市菜篮子办公室主任程胜贺告诉记者，我市已提出蔬菜产品质量安全追溯制度试点工作方案，正试点建立产地编码，编码结构由产地编码、生产日期、产品种类三部分组成，直接用中文填写产品通用名称。同时，试点建立数据档案，信息录入内容主要包括农户姓名、地址、编码、种植品种、生产规模、生产记录、检测记录、失信记录等内容。之后，将在企业进行试点。在今后几年实现更大范围的农产品质量安全可追溯机制，使可追溯化真正走进百姓的生活。

　　记者手记：

　　“民以食为天”，吃的东西始终是我们最为关注的，食品质量安全也是近几年最热门的话题。农产品质量安全问题说得多，解决措施少。往往出了事情以后，才会想到要去找谁负责，但往上追着追着可能某个环节就断掉了，生产者也找不到了。乍看起来毫无用处的农产品产地、流通细节等信息，在这时候却显得尤为关键了。

　　虽然现在看来，这条路上还有很多难题，也许还要走很远，但能够有这样一个趋势和方向，未来总归会往更好的方向进步的，但愿终有一日我们的菜篮子里都是贴上“身份证”的农产品。