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烘培入门级点心,你值得一试!

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发表于 2014-9-1 07:03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

其实饼干是最入门级别的烘培

比蛋糕和面包不知要容易多少

所以你值得拥有这么一款只有零基础确实皇冠级别的口感享受啊!



今天给大家带来的就是

又香又酥脆的曲奇饼干


❤

老规矩
【上图图】
QQ截图20140901105535.jpg
【制作步骤】


1.准备原料:黄油70克  牛奶一勺  糖粉60克  低筋面粉100克
一个鸡蛋  泡打粉半勺


2.黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀


3.分次加入蛋液搅拌,再分次加入牛奶搅拌均匀成奶油糊

4.加入低筋面粉和泡打粉至搅拌好的奶油糊中,翻版成均匀面糊

5.将面糊放入硅胶裱花壶中,挤出自己想要的花形,挤到放了锡纸的烤盘上

6.烤箱预热后,放入烤箱烘烤,180度,10-15分钟

7.熄火后,不要急着取出来,干焖10分钟拿出就OK了


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发表于 2014-9-2 06:39:59 | 显示全部楼层
好想学啊。。
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