尊禧鹿业：身体越补越虚，究竟是哪里做错了？

雨润静荷

万物春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，冬季正确的进补方式就显得很重要。

冬季进补五大误区


误区一：不分虚实

进补，中医原则是虚者补之，不是虚症的病人不宜用补药。虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症服药才能补气益血，否则适得其反，反而会伤害身体。

误区二：进补过燥

冬季气候干冷，人容易出现口干咽燥，便秘等一系列症状，因此在此时要特别注意养阴润肺，应少吃一些比较燥热的食品，如羊肉、虾蟹等。

误区三：以药代食

很多人认为只要吃一些补药就能起到进补的效果，这样既方便又有效。事实上，是药三分毒，况且有些补药还有副作用，长期食用对身体有害无益。

误区四：越贵越好

大多数人错误认为高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类，有强大的食疗作用。其实，应根据需要来确定进补药膳，“缺什么，补什么”，正确认识食品的食疗价值。

误区五：进补过度

很多人以为进食补品应该多多益善，吃的多身体也就补得多，也就能够变得更加健康。但些都是不科学的，不管是什么种类的补品都不能过量食用，吃多了反而对身体有害。

冬季进补食材推荐

1.山药——健脾

冬季进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳。山药味甘性平，补气而上火，补阴而不助湿热，是补中气最平和之品。

2.鹿茸——补肾

鹿茸具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药,用于补肾、益阳。

3．百合——润肺

冬季寒凉之气易伤肺，百合能够补肺阴，也能养阴清肺、润燥止咳的功效，尤其是适宜中老年朋友常食。
根据自己的体质做出正确的选择。盲目的进补只会让身体越虚弱，最好是以甘温平补为宜，科学的进补才是最有效手段。

鹿茸排骨汤

【食材】

鹿茸5克、排骨500克、葱适量、姜适量、盐适量、黄酒适量

【做法】

1.鹿茸片加水蒸2分钟；

2.排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；

3.放姜片葱结，加黄酒，转小火；

4.煨一小时，捡去葱结，放入蒸过的鹿茸片，开中火沸腾后再转小火；

5.半小时后加适量盐，继续煨半小时至排骨酥烂即可。


【功效】

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、益肾滋阴等作用，还具有健脾、补肺、益肾等功效。