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[饮食养生] 岁末年关聚会多 小心急性胰腺炎找上门

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发表于 2016-1-29 16:58:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

1月17日,腊八节,市民吴先生和亲戚聚餐,午餐时他喝了些酒,还吃了很多肉,回到家后突然感觉腹部剧痛,开始恶心、呕吐。到医院检查后,医生确诊为急性胰腺炎。吴先生一直都有高血脂,此次就是因为吃得太油腻,诱发了急性胰腺炎。

  市第一人民医院消化内科主治医师李峰介绍,急性胰腺炎是比较常见的一种急腹症,在酗酒或暴饮暴食后容易发作,一般在年底或长假期间患者比较多。急性胰腺炎发病时,会出现剧烈的上腹痛,有的向背部放射,常伴有恶心、呕吐症状,严重者还会发烧。急性胰腺炎病情进展很快,若不及时治疗,很可能会发展为重症胰腺炎,发生休克或死亡。

  李峰说,急性胰腺炎的诱发因素有很多,胆结石、胆囊炎、高脂食物、酗酒是其中最主要的原因。此外,暴饮暴食也不容忽视。如果在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物,会刺激人的胰腺急速分泌大量的胰液,如果原来胰管就不太通畅,胰液会倒流入胰腺组织内。若再加上酒的刺激,就加重了胰液泛滥的情况,造成急性胰腺炎。

  李峰提醒,临近春节,各种聚餐、宴请不断,要管好自己的嘴巴,注意避免暴饮暴食,少吃油腻食物,尤其是不能一次性吃大量高蛋白、高脂肪食物。已有胆囊结石和慢性胰腺炎的人更要注意,要少食多餐,戒油腻,戒烟酒,特别是不要喝高度白酒。还有高血脂的患者,本身就是急性胰腺炎的高危人群,如果在饮食上不注意,就很容易患上急性胰腺炎。


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