现在不仅餐厅名字奇葩，菜品的奇葩名字也是层出不穷，推陈出新。undefined
“健美型男”是炸牛蛙，“茄把青春留住”是茄子，“臭脾气社交女王”是“榴莲冰淇淋”、“会跳钢管舞的鸡”是烤鸡……随着人们对餐饮的趣味性要求越来越高，越来越多餐厅在给菜肴取名字的时候倾向于趣味性。
“前两天买了一份冰淇淋，叫臭脾气社交女王undefined，问了半天服务员才知道，原来就是榴莲口味的，因为味道比较臭，所以叫臭脾气社交女王。”
南京一家来自美国品牌的冰淇淋连锁店最近推出了一个系列的新口味让不少消费者表示完全“摸不着头脑”。这些口味包括：“臭脾气社交Queen”、“椰风海韵度假狂”、“浓情小情侣”、“意式弄潮儿”、“热带小鲜肉”、“日系森女范”。记者了解后才知道，这几个名字分别对应的口味是榴莲、椰子、巧克力、提拉米苏、芒果、抹茶的口味。所以要取这些名字，主要是迎合年轻人的社交需求，显得更加有趣好玩。
流行的电影电视剧名字如今越来越多被纳入菜肴名称。在“很高兴遇见你”餐厅里，来自星星的炸鸡、纸牌屋肋排等都是菜肴名字。undefined前者众所周知来源于韩国电视剧“来自星星的你”，只因为男女主角爱在下雪天喝着啤酒吃炸鸡。后者则是热门的美剧中《纸牌屋》里多次出现的菜“烤肋排”。
不仅电视剧，电影也成为菜品的灵感来源，比如“黯然销魂饭”出自周星驰的电影《食神》，一道以柿子为主题的菜名叫“一生一柿”，据说厨师灵感来源于电影《一生一世》，一道咖喱鸡肉被取名为“黄金食代”，据说是音同电影《黄金时代》。一家在互联网上非常火爆的餐厅为一道色彩鲜艳的沙拉取名为“致青春”，同样灵感来源于赵薇的电影《致青春》。
不仅是电视剧电影，连综艺节目也为我所用。金鹰三期一家餐厅，一道猪脑被取名为“最强大脑”。
亲情元素： 七大姑八大姨都入菜来
越来越多的餐厅为了营造出家的感觉，在菜肴的取名上开始喜欢强调亲情元素。南京很多人均消费在50元左右的比较实惠但装修相对时尚的连锁餐厅里，这类菜肴非常多。比如，“外婆红烧肉”，“十三姨生煎包”、“小叔家的鸡脆骨”、“自家的滚豆腐”。华侨路附近一家甜品店，还推出一款“姨妈汤”，不过这个汤虽然冠名“姨妈”，但跟姨妈貌似没什么关系，老板表示，是因为这款汤特别适合女性在来大姨妈的时候喝而得名。
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发表于 2015-9-7 06:53:54
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