电饭锅版麻烦小龙虾，好吃到爆！

朵朵

      一袭红袍平世界,两支大钳定乾坤”说的就是小龙虾.无论是香气腾腾的露营烧烤,还是夜夜笙歌后的街头,来华华一盘艳光四射的小龙虾,轻剥细品,鲜香诱人,余味悠长,谁能抵抗?小龙虾吃得多了，你会做吗？

      今天给大家带来电饭锅版小龙虾，让我们先来看看食材吧！提醒大家，小龙虾虽好吃，但不要多吃哦。
小龙虾、豆瓣酱、大葱、大蒜、姜、火锅底料、生抽、老抽、盐、糖、皮口、花椒、八角、桂皮、十三香（可加可不加）

食材有点多，操作难度会很大吗？完全不会耶！

1. 准备食材，大葱切段，姜切片，洋葱切小片。

2. 龙虾去头，挑去头里的沙袋(注意保留虾黄)，虾线除去，用刷子将虾身刷洗一下。

3. 油锅预热，倒入大葱、姜片、蒜，洋葱，翻炒至香味四溢。

4. 倒入小龙虾，翻炒，加入豆瓣酱(一大勺)，火锅底料(一大勺)，少于盐，少于糖。继续翻炒~

5. 倒入高汤，啤酒，水量大概保持与虾持平，加入八角桂皮花椒，如果有十三香更好，也可以再加十三香，锅盖关起来煮。等水煮开，尝下味道，再适量添加盐调味。然后装盘，撒上小葱和芝麻，就完成啦~

看完以上教程，是不是很简单呢？当然啦，大同电锅做出来的小龙虾会更加香哦。

杨帆

回家试试