【舌尖上的厨房】龙虾季

清新小萝

夏天到了

吃龙虾、吃烧烤喝啤酒的季节到了

❤里满满都是瘦成闪电的胖纸们又开始蠢蠢欲动了

既然瘦成闪电是一种奢望

那还是不要亏待自己的嘴巴了

又是一次偶遇搜刮到N斤龙虾

继续大锅炒虾、大碗装虾、大手拨虾、大口吃虾的节奏

这几次发帖好些人问我龙虾在哪里可以买到

其实龙虾每个菜场基本上都可以买到

但关键是那里可以买到即便宜又新鲜的虾子

还是让我给大家说一下我的经验吧！

首先时间上要不你就赶早市，俗话说的好早起的鸟儿有虫吃

因为早市上通常有当地农民自己带来的为数不多的虾子

但如果你是上班一族可能早市不太适合你

第二午市，所谓午市大约是中午十一半左右别人都买好菜

可能会遇到一些早上抬高价格没有卖完的龙虾等这你去收网

第三晚市，也就是通常我们下班以后五点多六点的样子

这个时候也许还是让你遇到早上没卖完的龙虾，卖虾的人着急回家价格自然好商量了

但无论早市、午市还是晚市龙虾这种东西是可遇不可求的

有的时候你特意奔着龙虾去的确实空手而归

有的时候你只是偶然路过某菜场你却大有收获

据我去过的几个周边菜场，陈村路菜市场出现龙虾的可能性比较大

在选虾上，我也是有自己的要求的

第一不看个头，个头大的不一定好吃那种红红的硬壳龙虾打秤又肉少

我喜欢那种不起眼的软壳青色龙虾，貌不惊人个人小但肉质却很饱满

第二价格，价格上刚上市的龙虾肯定价格不菲实在想吃就随便买点尝尝鲜

如果你准备大快朵颐的话，首先选好你的目标摊主目测他剩下的龙虾斤数

可以包圆的话价格上那就会和老板讨价还价很顺利、很划算

最后虽然想买到的龙虾价格便宜但一定不能降低标准

死虾子是坚决要让老板剔掉不能滥竽充数的

介绍了这么多，你还在等什么，抓紧去采购吧！

宜秀小孩