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民族运动会安庆市将接待16个少数民族约1100余人

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发表于 2014-11-4 04:55:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:民族运动会安庆市将接待16个少数民族约1100余人

11月2日,记者走访了几家接待宾馆发现,民族运动会期间,各宾馆在餐饮、住宿等方面尊重少数民族的风俗习惯,营造出民族和谐团结的氛围。
  市民委组织志愿者在酒店内做相关志愿工作。记者在安庆大酒店前观察到有5名志愿者在引导运动员入住。下午4点30分,安庆大酒店的厨师们开始忙碌起来。厨师长潘庆华告诉记者,少数民族运动员食用的食材都是从市民委指定的清真食品店里购买,鸡鸭等活禽从市场采购回来后,送到清真寺去宰杀。5点钟左右,伊斯兰教清真寺的阿訇(教长)来到了厨房内,巡视厨房内相关工作情况,指导厨师做菜,潘庆华拿出第二天的菜单让阿訇指导选择。相关接待单位负责人张复健告诉记者,酒店共准备了76道少数民族的菜谱,保证每天都有新鲜的菜式。
  6点钟左右,已经入住的70多名运动员前往餐厅用餐,运动员说:“食物合胃口,酒店的氛围很和谐、很温馨。”
  记者从市民委获悉,市民委组织伊斯兰教清真寺阿訇,于10月31日对接待宾馆酒店进行少数民族风俗习惯的相关培训。民族运动会期间,我市将接待16个少数民族约1100余人。

本文来源于安庆新闻网
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