安庆建立百万亩优质水稻基地

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原标题：安庆建立百万亩优质水稻基地

最近安徽省安庆市人民政府提出建立“五个百万亩”优质农产品生产基地，打造安庆“鱼米之乡”新航母，这也是安庆市发展现代农业新举错。其中要在三、五年内建设100万亩优质水稻生产基地。这是安庆水稻产区农民的福音，希望政府真正加大领导力度、加大科技扶持力度、加大资金支持力度，以优质水稻生产基地建设为抓手，构建安庆优质稻米产业新蓝图。

　　搞好优质稻米基地建设十分必要。一是搞好基地建设，原料质量有保障。当前各地普遍存在农民混种，而粮食部门混收的现象，这种稻谷质量无法保证，这也是加工企业产品质量不高和不稳定的主要原因。建立原料基地，可以根据产品市场对质量的要求，选择需要的优质品种在基地上种植，并实施标准化的生产管理和产后技术，分别收获贮存，就可获得高质量的优质稻谷原料，为加工优质米产品打下了良好的基础。二是搞好基地建设，农民卖粮不再难。搞好基地建设，根据企业的合同要求种植一定的品种，实施统一的技术操作规程，最后，供给企业合格的稻谷产品，而企业可做到优质优价收购稻谷。农民和企业各得其所，企业得到高质量的稻谷原料，农民的收入也增加了。三是搞好基地建设，品种结构调整更自然。品种结构调整的目的在于发展优质品种，淘汰不适销品种。也可以减少 “压库”。由于企业是市场的主体，最了解市场的行情，知道需要什么，不需要什么。使稻米加工企业与水稻生产基地挂钩，建成企业自己的基地，稻作品种结构的调整就可以自然、广泛、持续不断地进行。

　　搞好优质稻米基地建设是发展优质米产业的基础，作为农业部门应该从以下几个方面着力：

　　一是狠抓培训，提高稻米生产的科技含量。抓好对基地农户特别是规模种植大户的技术培训，让其理解和懂得各生产环节的操作技术。要充分利用农业培训项目开展优质稻栽培技术的系统培训。要让农民懂得并掌握优质稻的生理特性、对环境条件的要求、育秧、规范栽种、肥水管理、病虫害防治、收获贮藏和怎样按产品的标准化要求进行生产等知识。必须依靠成人技校开展对基地群众循序渐进的系统培训，使群众在提高科技素质的情况下，自觉按优质米质量的标准规程进行有组织的生产，从而提高优质米的品质。其次，是根据优质稻各生产阶段的特点和管理要求，深入田间地头，以实际操作为主，着力解决阶段性生产中的主要问题；第三，要印发相关优质米生产的技术资料。主要是解决有些群众没有时间参加培训的问题，通过资料进行自学。通过采取上述全方位的培训，解决技术措施能否落实到田的基础问题。

　　二是整合资金，形成合力改善基础设施。要继续加大对优质米基地基础设施的投入，进一步改善基地生产条件，一是要积极立项，争取上级基础设施建设的投入。在这方面要整体规划、集中立项申报、分步实施，要以坝子为基础，合理规划道路、沟网以及田间绿化建设，做到道路和沟网相结合、道路和田间绿化相结合；二是政府要进一步增加对基地基础设施的投入，解决基础设施薄弱的问题。三是广泛宣传发动，鼓励群众性的农田水利建设。通过各级增加投入和广大群众的参与，逐步完善生产基地农田道路和田间排灌沟渠建设，改善基地生产条件，提高基地综合生产能力。

　　三是制定标准，形成无公害生产规程。要在认真贯彻执行国家、行业标准的基础上，结合我市实际情况，组织县内产、加、销等环节的技术人员，尽快制订出适宜我市地理环境和生产条件的标准体系，用以指导生产、加工等各个环节，也使生产和加工等环节有章可循，按标准组织生产，而不至于盲目行事，从而推动生产和加工逐步走向规范化和标准化的轨道。同时，要加强质量安全标准的全程管理和优质米质量的检验检测建设，就是要组织相关人员根据标准体系的各项指标，全程监督生产和加工的各个环节，确保生产基地按标准生产，提高优质米质量。基地建设以市场为导向，以提高品质为中心，积极推广应用国标优质稻优良品种，按照农业部的部颁标准进行无公害水稻生产。配套推广新技术，如免耕抛秧、稻田养鱼、稻田养鸭、振频式诱虫灯的应用、生物有机肥施用等生态技术，降低氮肥施用量，推广使用生物农药，禁止使用高毒高残留农药。

　　四是强化种质产业，为产业的发展提供保障。良种的更新是产业发展的关键，要在保持地方特色的基础上，结合全国优质稻发展的新动态以及市场的需要，加强自主创新的能力，走“人无我有、人有我优、人优我特”的道路，努力研究与开发，技术上要自力更生的基础上，紧紧依靠上级科研单位和院校，开展有效的合作，以解决育种工作中存在的技术难题，缩短育种周期。在这方面：一是要选对用准优质水稻品种；二是要抓好优质特色品种的提纯工作；三是要加大对现有当家品种的良种繁育力度，确保基地用种。

　　五是要加大对龙头企业的扶持力度，增强带动能力。龙头企业在产业的开发中作用非常大，是连接基地和市场的纽带，因此，要采取多措并举的方法，加强对龙头企业扶持。一是要制定优惠的政策给予扶持。要在企业的用地、税收、电价等方面给予特殊的优惠，同时，还要制定必要的优惠条件以帮助企业疏通各方面的关系，为企业的发展创造宽松优越的环境；二是加大对龙头企业的资金扶持力度，使企业强壮起来。在这方面要积极帮助企业申报省州重点龙头企业，争取上级的项目扶持；其次是市县两级财政要拿出一定的资金扶持企业或对企业进行部分贷款贴息；再次是积极协调银行，给予企业以贷款扶持。这样就可以使企业有资金投向基地建设和生产设备的购置以及其它设备的技改，从而提高企业效益；三是要加强对企业的人才扶持。要不拘一格挑选善经营、懂管理的人才到企业，帮助企业建设一支闯市场、能管理的队伍，让企业在产品开发和市场拓展方面闯出一片新天地；四是要引入竞争机制，外引实力较强的龙头企业参与开发，形成竞争的活力。要本着“引外龙、扶强龙、兴小龙、育新龙”的原则，多途径引进、培育和发展龙头企业，不断增强对产业的拉动能力。

　　六是加强宣传，形成良好氛围。为更好地做强、做大优质稻米产业，必须对水稻基地和水稻产业作更深层的探讨和研究，一是要深入调查研究，对优质米产业的开发进行准确定位。这是我们确立开发目标的问题，所有的措施和手段都是为实现这一目标而服务的，定位目标的高低，将直接影响到产业的发展，因此，在产业开发定位上要坚持高起点、高标准的要求，才能够适应目前全国优质米大战的挑战，优质米产品的生产要定位在“人特我奇”、市场的定位要定在占领全国市场，最终走向亚洲的目标，要有长远的战略眼光；二是要进行优质米生产、加工的研究。在紧紧依托地方特色优势资源的基础上，对怎样组织基地生产、提高优质米科技含量、提高品质，根据市场的需要，怎样组织产品加工、提高精米率、提高效益等等问题，要进行广泛的调查，做好更深的研究；三是加强品牌营销战略的研究。首先要做好产品品牌的开发，根据地方民族特色文化，结合消费市场的特点，不断研究开发具有民族特色的地方优质米系列品牌；其次是加强对市场的研究，做好产业开发的基础工作。在这方面要加强市场信息平台建设，建立有效的市场营销及调研网络，随时掌握市场动态，以便及时调整产品营销的对策；再次是要加强对市场营销的具体研究。我市优质米品牌难以打出去，主要原因是原材料不过硬，在一定程度上优质米质量的高低是确保品牌的根基，营销拓市的措施才是品牌打出去的关键，因此，要克服“酒好不怕巷子深”的思想，坚持走出去的战略，在营销队伍和营销环节上认真研究，使优质米品牌尽快走遍全国，冲向亚洲。同时，在抓好深入调查研究的基础上，要做好广泛的宣传工作，在这方面首先要提高电视广告的宣传档次，要舍得花钱上高层次的电视台进行宣传推介；其次是在政府网站上要加强对优质稻米基地建设和产业开发的宣传；再次是充分利用户外广告牌以及与地方旅游业相结合，印发优质米产业开发宣传彩页，加强宣传。通过采取全方位的宣传推介，为优质米产业的发展营造良好的环境，推动其走向良性发展的轨道。

本文来源于中国粮油信息网