迎江区市场监管局 开展夜市排档食品安全专项整治行动

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迎江区市场监管局

开展夜市排档食品安全专项整治行动

    夏季来临，为进一步加强夜市食品安全监督管理，消除食品安全隐患，预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障消费者饮食安全，连日来，迎江区市场监管局集中开展夜市排档食品安全专项整治行动。

   7月下旬以来，该局先后联动集中组织执法人员24人分别对辖区新市巷、先锋巷、吾悦广场和绿地小区周边的重点路段夜市排档进行全面排查。主要检查内容是否亮证亮照、店内卫生环境是否达标、健康证是否齐全以及进货查验、索证索票制度的落实情况。在检查中，执法人员现场随机对2家夜市排档以土豆、白菜、空心菜等原材料为主进行农残检测，共计检测5批次，检测结果均为合格，并且，委托第三方检验机构开展专项抽检3批次。在此次行动中，共检查经营户26家，现场对发现的19家餐饮经营户存在索证索票不全、证照未公示、健康证过期等问题制作检查记录，责令其限期整改，立案调查6户。

    “下一步，我们在加强对经营者及从业人员的食品安全宣传教育，强化经营者法律意识和自律意识，积极防范食品安全事故发生的同时，将不定期开展整治行动，加大监管力度，建立健全长效机制，确保消费者食品卫生安全。”迎江区市场监管局副局长刘先鹏称，用“曝光”守住安全底线，将邀请媒体记者参与检查行动，做到行动全程“带着媒体查”，扩大活动影响力，对违法行为进行实时曝光，提升社会关注度，让经营者更好的守住食品安全底线。（潘功能）