安庆老行当

宜秀小孩

   

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2011-10-21 15:36 上传

     1.爆米花。还记得吗？每当听到街上传来‘嘭’的巨大声响，孩子们缠着妈妈拿些米，或是六谷子，欢天喜地的端去给师傅，倒进那黑乎乎的铁器里，捂着耳朵，等着‘嘭’的一声响，白花花的‘冬米’或是‘爆米花’变魔术般的出来了，这就是我们童年时代奢侈的零食。还要特别说一句，安庆说‘爆米花’是‘六谷炮’或‘六谷爆’。  现在这一行业渐渐式微。孩子们的零食花样繁多，家长要营养、卫生，孩子要对自己的口味，还要挑品牌。‘爆米花’也有专门的机器。总之，现在越来越难听到这样的声音了。对了，我们以前称这一行，就叫‘炸冬米的’。