追梦天涯 发表于 2014-1-11 17:01:15

安庆民间特色小吃，你吃过几个？

葛粉圆子　　徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。http://news.k618.cn/yzk/201401/W020140111362685218552.jpg红烧果子狸　　野味菜谱，徽菜，皖南名菜。果子狸又名中尾狸或玉面狸，形似狸猫，比猫稍细长，毛皮呈淡黄或灰棕色，鼻和眼部有白斑，尾似牛尾，身有豹纹，栖息山中、善攀援，以食果为主，尤喜食梨，冬月极肥。肉质细嫩、有异香、味美http://news.k618.cn/yzk/201401/W020140111362685572010.jpg黄山炖烧鸡　　此乃安徽名菜。汤清鲜，鸽肉酥烂，怀山药清香滑软http://news.k618.cn/yzk/201401/W020140111362685755433.jpg徽菜“一品锅”　　“一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定音。http://news.k618.cn/yzk/201401/W020140111362685953292.jpg

宜秀小孩 发表于 2014-1-11 18:04:48

这是安庆的啊。。狗屎，，这都是徽菜。。好吧。。

追梦天涯 发表于 2014-1-11 18:20:11

宜秀小孩 发表于 2014-1-11 22:04
这是安庆的啊。。狗屎，，这都是徽菜。。好吧。。

网上讲安庆的，我就改了个标题

宜秀小孩 发表于 2014-1-11 18:47:06

追梦天涯 发表于 2014-1-11 14:20
网上讲安庆的，我就改了个标题

鄙视楼主，，，

追梦天涯 发表于 2014-1-11 19:59:21

宜秀小孩 发表于 2014-1-11 22:47
鄙视楼主，，，

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