冬日红薯姜汤:喝在胃里暖在心里
天冷了,想为忙碌的你煮一碗驱寒的暖心姜汤,今天教大家煮一碗十分“有态度”的姜汤,既能驱寒,又营养全面,还十分美味。红薯、红枣甜香可口,糯米小圆子Q弹软糯,一碗姜汤喝到胃里,暖在心里……食材
红薯300克
老姜230克
去核红枣10颗
糯米粉50克
温水30-40克
红糖适量
做法
1.红薯洗净去皮切块、老姜切片。
2.锅内放入红薯块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。
3.糯米粉+温水揉成团,搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用。
5.最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖,根据自己的喜好调整甜度,吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入。
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