落苏 发表于 2015-1-12 13:06:29

好久不见~~~我又回来了~~~

最近一直没有现身，只怪自己没有做出好东啊，没脸面对江东父老啊{:soso__3669389859068460655_4:}

不过放心，接下来一段时间将会不断有新品问世


大家要接好自己的口水啊{:soso_e113:}


老家亲戚给了好多橘子，这个天好冷不敢下嘴啊，就自作主张的做了橘子酱


整整三大瓶，送人之后还有剩余，就拿来做了这款浓香果酱饼干


酸酸甜甜的果酱配上浓香的饼干真的好吃爆了{:soso_e192:}


果酱的做法比较简单，就是把橘子拨开，去籽备用


然后去适量橘子去用盐洗干净，用搅拌机把橘子和橘子皮混合搅拌成糊状


橘子会出好多水，所以接下来就要熬橘子酱


大火煮熟，小火慢熬，中间可以加入冰糖


等到橘子湖变浓，舀起来不会轻易流动即可（这个过程中橘子糊糊会乱溅，请做好防烫措施）


做好的橘子酱装入经过消毒的瓶中放入冰箱保存即可


饼干的做法我也是学网上的，PO出来方便大家学习{:soso_e112:}


配料：低筋面粉70克，黄油60克，全脂奶粉35克，细砂糖15克，鸡蛋（全蛋液）22克，盐1/8小勺（0.625ml）,果酱适量（口味任选）
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右


我用的是两倍的量，这样就可以吃好久啦{:soso_e192:}


这款饼干真是老少皆宜，居家必备啊，大家赶紧学起来吧~~~

宜秀小孩 发表于 2015-1-12 13:14:39

{:4_364:}欢迎回来

大掌柜的 发表于 2015-1-13 05:25:54

楼主帖子写的不错！

论坛小管家 发表于 2015-1-13 05:57:16

卖相不错，盒子也蛮好看的，就是不知道吃起来如何

长风小耿 发表于 2015-1-13 07:57:49

论坛小管家 发表于 2015-1-13 05:57
卖相不错，盒子也蛮好看的，就是不知道吃起来如何

吃起来比看着更好看……

论坛小管家 发表于 2015-1-13 12:24:13

长风小耿 发表于 2015-1-13 07:57
吃起来比看着更好看……

你尝过？？{:4_362:}

在路上 发表于 2015-1-13 13:46:54

橘子皮放在里面会很好吃？

118De小口袋 发表于 2015-1-13 13:48:08

我也来了~~~{:4_350:}    表示小圆盒比小方盒可爱。。。{:4_341:}

落苏 发表于 2015-1-14 07:30:48

在路上 发表于 2015-1-13 13:46
橘子皮放在里面会很好吃？

橘子上火，放些橘皮中和一下，橘子皮也就是陈皮，可以入药也可以入菜，有清香，没有异味，只要你洗干净就好、、、

落苏 发表于 2015-1-14 07:31:33

118De小口袋 发表于 2015-1-13 13:48
我也来了~~~    表示小圆盒比小方盒可爱。。。

喜欢小方:victory:
页: [1] 2
查看完整版本: 好久不见~~~我又回来了~~~