江西病死猪肉流入安徽等地,月300吨病死猪
据屠宰场的负责人杨老板介绍，他们的产品销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7个省市，每月销售300吨货，去年共销售病死猪肉2000多万元。杨老板称，把公安搞定就什么事也没有，上面有什么行动公安就提前通知你。他们是一家证照齐全的屠宰企业，目前已办理了种猪屠宰许可证、动物卫生检疫证、工商登记证等7个证照。记者在江西高安跟踪调查一年，发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病。某屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。（综合央视报道）
每月300吨病死猪销往7省市 记者在近日的调查中发现，高安市有多个收购病死猪的团伙，这些团伙成员分工明确，有人负责到各养猪场收购病死猪，有人负责运输销售。 记者前不久在跟踪猪贩子陈老板时看到，他在一天的时间收购了4头病死猪，其中包括1头病死母猪，中途一个同伙又送来4头。陈老板把这8头病死猪送到了丰城市梅林镇的一家屠宰场。这个屠宰场没有挂任何牌子，周围是成片的水塘，人烟稀少。屠宰间的地上摆满了病死猪，工人们正在剥皮、分割，这里不仅有几百斤的病死母猪，还有几十斤重的小猪仔。收购员切开一头母猪的肚子，里面还有几只死猪仔。一名工人告诉记者，他们每天的屠宰量在200头左右，全年要处理7万多头病死猪。 据屠宰场的负责人杨老板介绍，他们的产品销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7个省市，每月销售300吨货，去年共销售病死猪肉2000多万元。杨老板称，把公安搞定就什么事也没有，上面有什么行动公安就提前通知你。他们是一家证照齐全的屠宰企业，目前已办理了种猪屠宰许可证、动物卫生检疫证、工商登记证等7个证照。 记者在调查中发现，江西高安市周边屠宰病死猪的并不止丰城市的这一家，在上高县也有一家专杀病死猪的屠宰场，屠宰和销量同样很大。
安徽所有来自高安的猪肉一律下架
按照要求，安徽各地需立即组织执法人员，对肉制品生产企业、肉类批发市场及附设冷库、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，特别是排查清理问题肉及肉制品，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”和腐败变质肉品。对未取得“两证两章”的肉及肉制品一律依法予以处理。凡是来源江西省高安市的猪肉，一律责令下架，登记保存，不得作为食品原料生产加工食品，不得在市场经营。
按照要求，各地需立即组织执法人员，对肉制品生产企业、肉类批发市场及附设冷库、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，特别是排查清理问题肉及肉制品，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”和腐败变质肉品。
“两证两章”即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。对未取得“两证两章”的肉及肉制品一律依法予以处理。凡是来源江西省高安市的猪肉，一律责令下架，登记保存，不得作为食品原料生产加工食品，不得在市场经营。
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