落苏 发表于 2014-11-1 16:55:22

吃饱喝足,不到深夜也要发图“报复”社会

在外面吃了那么多的干锅,都是油腻油腻的,还有好多鸡精


周末时间充足,可以在家来个大菜~~~干锅虾


买回来的虾子去虾线,洗干净沥干水备用


准备好香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜


莲藕切片洗净,芹菜、香菜洗净备用


香油入锅(咱不是饭店,炸东西不需要太多的油,以免浪费{:soso_e113:})


香油烧至高温加入虾子,炸制金黄捞出


锅中留些油,小火熬制香料,炸制香味捞出香料


熬香料的同时可以准备一个锅将莲藕焯水,以便更好入味


加入家庭自制辣椒酱和宅男女神老干妈{:soso_e179:}翻炒至香味


这时候可以将莲藕加入,如果锅里干了加点水就好


让莲藕在锅里待三分钟,加入虾子翻炒,待色泽均匀后,锅里沸腾后加入芹菜


翻炒一分钟,出锅,出锅前加入香菜即可


这色泽、这香气、来点饮料,也很有情调


干下几碗饭的节奏啊{:soso_e161:}










宜秀小孩 发表于 2014-11-1 17:03:33

像你们学习~~{:4_364:}

118De小口袋 发表于 2014-11-1 17:11:51

虾虾和藕~~~{:4_349:}

118De小口袋 发表于 2014-11-1 17:12:34

虾虾和藕~~~{:4_349:}

落苏 发表于 2014-11-1 18:00:36

118De小口袋 发表于 2014-11-1 21:12
虾虾和藕~~~

恭喜这位同学,现在正式通知你,明天试菜……

路遇七仙 发表于 2014-11-2 02:44:03

能烧菜的女孩都是好女孩~~
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