安庆墨子酥香甜可口
安庆墨子酥香甜可口 安庆，位于安徽西南长江北岸，山环水绕，地理位置优越。这里气候温和湿润，物产丰富，是北方著名的鱼米之乡，传统小吃非常多。其中，老城的百年老店“麦陇香”制作的糕点墨子酥，最具特色。 墨子酥，是酥糖类糕点，用上等黑芝麻制作，色黑如墨，湿润如泥，有点像上海的绿豆糕；但没有绿豆糕的重油重糖，也不像麻酥糖那么干巴巴，吃起来容易沾嘴唇，陷入“吃相难看”的境地。 墨子酥的原料除了黑芝麻外，还有小麦粉、绵白糖、麻油等，盛放在类似一只比火柴盒稍大的塑料盒内，每小盒外面再用塑料纸塑封好，散装称重计价。由于采用冷制作，从而确保营养成分不被破坏，墨子酥保留了食材的原始香味。打开包装，喷香扑鼻，入口则久香不散。芝麻性平味甘，有润肠、养发、健身、抗衰老之功能，有利于补肝、益肾、通便，经常食之，既营养滋补，又神清气爽。“香召云外客，味引洞中仙”，这是人们品尝了墨子酥后，对它的赞美之词。 墨子酥曾多次作为国家礼品赠送美国、日本、新加坡等国家友好人士，深受好评。
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