肉松便当
对孩子来说,妈妈亲手做的美味尤为重要。对不爱吃饭的宝宝来说,妈妈们更要多动动脑筋。一份可爱的儿童便当,不但要有可爱的图案,鲜艳的颜色,还要有丰富的食材,可以足够吸引宝宝的目光。素食比较好造型,肉食就有点难度,这时不妨将猪肉做成肉松,无论是包裹还是混拌,既能让食物的造型丰富,又让宝宝吃到了肉肉。(猪肉需要先煮熟,再炒制,才能做成可口的肉松。)这道菜的主要厨具是德国WMF压力锅。一锅多用的WMF压力锅可让这道宝宝创意菜谱做起来轻松自如。对于注重健康饮食的年轻妈妈而言,WMF压力锅的优点就是一步到位、健康自然。快捷、健康、保持原汁原味、一锅多能。WMF压力锅是为孩子制作美味食物必不可少的好帮手。
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食材:猪里脊、葱、姜、米饭、海苔、鹌鹑蛋、青菜、西兰花、小香肠。
做法:
1、将里脊切块。
2、将里脊、葱姜放入WMF高压锅中。
3、盖好盖子,将肉利用锅内压力煮熟。
4、煮好的肉块。
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5、将肉块捞出控干水。
6、用擀面棍轻压肉块,即可将肉碾成丝状。
7、再次将碾好的肉丝放入WMF高压锅内,加入适量儿童酱油。
8、WMF高压锅也可当作炒锅用,将肉丝炒干分散即可。
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9、准备好便当所用材料,根据孩子的喜好和年龄选取。
10、取一份米饭,包裹肉松,捏成饭团。
11、三角饭团可包裹奶酪,顶部蘸取适量肉松。
12、做好的部分饭团。其他材料可再次发挥想象做成卡通造型。
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这道漂亮且富有童趣的创意菜谱就做好啦。看着便当盒里的漂亮样式,小朋友一定会很开心地把它吃光光。
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